水果，这个五彩斑斓的家族，不只味道甜美，更是大家获得营养的要紧来源。可是，你真的会吃水果吗?如何吃水果才能最大限度地发挥其营养成分呢?别急，今天就让大家一块探索水果营养的奥秘，叫你吃出健康与美味!
1、认识水果的五大营养素
水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化物质和天然糖分。这五大营养素相互协作，为大家的健康云筑网。维生素C帮你增强免疫力;矿物质可促进骨骼成长;膳食纤维帮助消化;抗氧化物质延缓衰老;天然糖分提供能量。
2、挑选水果有方法
想要吃到营养满满的水果，挑选是重点。第一，要选择新鲜、色泽鲜艳的水果。第二，不同季节、不同地域的水果营养成分各有千秋，可以换着吃。最后，尽可能选择当季、当地的水果，如此不只能保证新鲜度，还能降低运输过程中的营养流失。
3、食用方法有讲究
1. 生吃：大多数水果都合适生吃，如此可以最大限度地保留水果中的营养素。假如你不喜欢生吃，可以试一试其他食用方法哦!
2. 榨汁：将水果榨成就汁饮用也是一种很好的选择。不过，榨汁时不要去皮去核，以免损失营养。同时，果汁糖分较高，不适合过量饮用。
3. 搭配：有的水果搭配在一块食用，可以起到营养互补有哪些用途。比如，香蕉配核桃，可改变便秘;苹果配胡萝卜，可保护双眼;猕猴桃配橙子，可补充维生素C。
4. 控制食用量：虽然水果营养丰富，但过量食用也会致使热量摄入过多。因此，天天适当食用不同类型的水果才是明智之举。
4、生活小知识
1. 培养餐后吃水果的习惯：餐后食用水果能够帮助消化，同时也能更好地吸收水果中的营养。
2. 不要用水果替代正餐：虽然水果营养丰富，但它们不可以替代正餐。正餐中的蛋白质、脂肪等营养物质是水果没办法替代的。
3. 注意清洗：在食用水果前，必须要彻底清洗干净，以免农药残留对健康导致影响。
4. 维持适当运动：运动能够帮助身体吸收和借助水果中的营养，叫你吃出健康与活力!
水果营养丰富，正确的吃法能让其发挥最大价值。从今天开始，让大家一块遵循这类小知识，科学地摄入水果营养，迈向健康与美味的生活吧!